กลางเดือนพฤศจิกายนนี้ ร้านกาแฟจากโคเปนเฮเกนอย่าง La Cabra (ลาคาบลา) พร้อมเปิดสาขาแรก ณ ย่านตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ ร้านกาแฟที่มีความโดดเด่นตั้งแต่การคั่วเมล็ดในกรุงโคเปนเฮเกน โดย Mikkel และทีม ตั้งใจให้การคั่วกาแฟสะท้อนถึงรสชาติที่แท้จริงของกาแฟที่มาจากไร่กาแฟต่างๆ ที่ La Cabra ได้ร่วมงานด้วย โดยกาแฟของร้านแห่งนี้จะใช้วิธีการคั่วแบบ one roast ซึ่งให้รสชาติของกาแฟเป็นเอกลักษณ์และกลิ่นที่หอมละมุน โดยทางร้านพิถีพิถันในการคั่วและชงเมล็ดกาแฟต่างๆ อย่างเหมาะสม อาทิ เอธิโอเปีย เบนซา โลจิตา ซึ่งเป็นกาแฟตัวล่าสุดที่มาพร้อมกลิ่นมะลิอ่อนๆ และเต็มไปด้วยรสชาติผลไม้กลุ่ม stone fruit พีช และน้ำผึ้ง…
Coffee
-
-
วีน (Wien) ตามภาษาท้องถิ่นหรือเวียนนา (Vienna) เมืองหลวงของประเทศออสเตรีย ที่เต็มไปด้วยสถาปัตยกรรมทั้งเก่าและใหม่ร่วมสมัย ผสมด้วยศิลปะ ประเพณี และดนตรี หล่อหลอมให้เวียนนากลายเป็นเมืองที่มีเสน่ห์อย่างบอกไม่ถูก นอกเหนือจากสิ่งที่พูดมาแล้ว เวียนนา ถือว่าเป็นเมืองที่มีคาเฟ่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกอีกด้วย วันนี้มีคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว 3 ร้าน ที่ Popdot อยากนำเสนอ เผื่อว่าคุณมีโอกาสได้ไปเยือนที่นี่… Café Sperl | หนึ่งในคาเฟ่สุดเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1880 คาเฟ่สุดแสนจะคลาสสิก ก่อตั้งในปี 1880 หรือราว พ.ศ. 2423…
-
เนสเพรสโซเป็นแบรนด์กาแฟที่ฉันชื่นชอบอยู่แล้ว และแน่นอนมันน่าหลงใหลและดึงดูดฉันทันที เมื่อได้รู้ว่าฉันและเนสเพรสโซกำลังสร้างภาพลักษณ์บางอย่างที่ดีรวมกัน แน่นอนว่า ลิมิเต็ด อิดิชั่น ของ 2 รสชาติใหม่ในปีนี้ จะมีเรื่องราวที่น่าอัศจรรย์เกิดขึ้นแน่นอน มารีอาน่าศึกษาคณะการออกแบบนิเทศศิลป์ที่ ESAD วิทยาลัยศิลปะและการออกแบบ เมืองมาโตซิโฮส ประเทศโปรตุเกส และเคยทำงานเป็นนักออกแบบกราฟฟิก ก่อนที่จะประกอบอาชีพเป็นนักวาดภาพประกอบในกรุงลอนดอน สไตล์ของมารีอาน่า คือลวดลายในหลายลักษณะที่ได้แรงบันดาลใจมาจากธรรมชาติ และอิงจากจินตนาการที่ซ่อนเร้นของเธอ ผสมผสานเทคนิคของการลงสีหมึก สีน้ำ ปรุงแต่งด้วยการลงสีในแบบดิจิตัล ซึ่งผลงานที่ผ่านมาของเธอล้วนได้รับความนิยมแทบทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็น การออกแบบดีไซน์ให้กับ Bombay Sapphire, นักร้องชื่อดังอย่าง Patrick Watson…